UNIDAD
2, SESIÓN 5, ACTIVIDAD 2
Tema a investigar: Estadística de consumo de comida rápida
(chatarra)
Como parte de esta
actividad, se enlistan 3 páginas web, 3 videos y 3 infogramas, diagramas o
mapas conceptuales que contienen información del tema a investigar, así como
también una breve explicación de cómo se llegó a la selección de las páginas
videos o mapas con la información pertinente y confiable.
Páginas
web:
Analizando la información
que brindan estas tres páginas web, se llega a la conclusión que contienen
información verídica y muy útil para la investigación del tema. La información de
los tres sitios se complementa perfectamente, pues van en la misma dirección
citando información proveniente de organizaciones públicas y gubernamentales,
además que las conclusiones a las que llegan son bastante similares. En el caso
de la primera y tercera páginas web, se tratan de un periódico y una revista
ambos reconocidos y de cierto prestigio lo que agrega sentir confianza en la
información que ofrecen. En cuanto a la segunda página web, a pesar de que
solamente cuenta con seis años de haberse creado, tiene una estructura muy
definida, cuenta con múltiples secciones de fácil acceso y ofrece diversos
productos como noticias (periódico digital), videos, artículos y opiniones de
temas actuales, y es posible contactar con la empresa editora a través de
correo. Dado lo anterior considero esta página como fuente confiable y
oportuna, además de que coincide con la información de los otras dos páginas
web. Como resultado de esta evaluación considero pertinente utilizar la
información ofrecida por estas tres páginas web.
Videos:
Ya todos sabemos el daño que
produce comer en exceso la comida rápida y procesada, sin embargo hay que tener
cuidado con la información que ofrecen los videos en internet respecto de este
tema pues no todos son hechos por personas conocedoras del mismo. En el primer
video se trata de un youtuber que realiza una prueba de comer durante un lapso
de tiempo solo comida chatarra (para observar que es lo que le pasa al cuerpo),
es irresponsable ya que no es monitoreado por un especialista en nutrición y
tampoco tiene base científica por lo tanto queda descartado. Los otros dos
videos tienen información que habla de la composición química de los alimentos
procesados, la publicidad de la que se valen las empresas que fabrican y venden
estos alimentos y muestran entrevistas con distintas personas estudiosas del
tema cuyo testimonio enriquece aún más el contenido del video. Resultado de la
evaluación: se utilizará la información del video dos y tres.
Infogramas,
diagramas o mapas conceptuales.
Seleccionamos 3 mapas
conceptuales relacionados con el tema en cuestión. Los tres mapas se localizan en
blogs. En el primero y tercer mapa conceptual son resultados de tareas o
trabajos escolares, y a pesar que en ellos está plasmada información cierta, no
resultan muy útiles pues ofrecen poca información. En el caso del segundo mapa
conceptual, que como se observa, se localiza en un blog de nutrición, se mira
el blog en general con información más completa y hace referencia a las fuentes
de información utilizadas. Sin embargo ningunos de los tres mapa me aporta
información nueva, además de que sus
creadores no son especialistas de la salud, por lo tanto quedan descartados los
tres.
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